Glutén, tej és tojásmentes Hétvégén, amikor együtt az egész család próbálok gyorsan elkészíthető finom ételeket készíteni, amit a gyerekek is szívesen megesznek. Ha az ebédhez tartozik befőtt, kompót vagy gyümölcsmártás akkor szívesen megesznek mindent. Csak az előkészületek vesznek el némi…

Ha Ti is néha unjátok már a köretfelhozatalt, íme egy mód, hogy egy kicsit feldobjuk az unalmas, de mégis sokrétűen felhasználató burgonyát. (Már akinek belefér az étrendjébe, diétájába). Tetszőleges mennyiségű burgonyát sós vízben megfőzünk. Én 4-5 db-ot használtam. Amikor megfőtt, jénai tálat…

Glutén, tej és tojásmentesen A sütőtökkrémleves is olyan nálam, mint a palacsinta, számtalan verzióját elkészítettem már és még nincs vége. Mindig újjal fogok próbálkozni. Bárhogyan is legyen elkészítve, az eredmény mindig pazar. Mindig finom, ízletes leves születik. 500 gramm héjától…

Glutén, tej és tojásmentes Szeretjük a répát. Én minden formában, nyersen, sütve, főzve, aprítva, turmixolva. Bogika főleg nyersen, a főtt, sült répát annyira nem preferálja. Enikő a legnagyobb répafaló a családban. Általában együtt vásárolunk, Ő az én kis segítőm, soha nem tudunk elmenni a répák…

Avagy SütőtökRÉMleves? N. szerint igen. :-) Nem volt hajlandó megkóstolni sem. A gyerekek is ilyenek, igaz ők "színre" osztályoznak. Ha nem tetszik nekik a leves színe, jön a "Nem szeretem" szöveg. Persze bele sem kóstoltak. Nem egyszerű az Anyák élete. :-). Viszont nekem annyira ízlett, hogy egymás…

N. a minap megemlítette, hogy nagyon ritkán sütök rántott húst. Igaza volt, nem szeretek állni a serpenyő felett, nem szeretem az olaj szagát, még ha kókuszolajban is sütöm, akkor sem szeretem a "tocsogós érzést". Aztán eszembejutott, hogy ha fasírtot, rántott zöldségeket készítek sütőben, akkor…

A körte nem arról híres, hogy sokáig eláll. Így, ha nem szeretnénk, hogy idő előtt barnulásnak induljon ez a közkedvelt gyümölcs, akkor azonnal cselekednünk kell, hacsak nem tudunk magunkba tömni rengeteg mennyiségű lakásban tárolt körtét. Ha ez nem megy, akkor érdemes hidegre…

Imádom az olyan ételeket, amelyek finom borok, pezsgők hozzáadásával készül. Annyira különleges ízt varázsol az ételünknek. Élvezet készíteni és élvezet enni. :-) A jelmondatom, hogy csak azt "kenek" magamra, amit megeszek, (kozmetikum, pl. szőlőmagolaj) itt is igaz, csak azt…

Ismét egy "piás" étel. :-) Szintén nagy kedvencünk. Itt is hangsúlyoznám, hogy minőségi pezsgőt használjunk és a csülköt is megbízható helyen vásároljuk, mert pl. az Auchanban vásárolt csülökkel nagyon ráfázhatunk. Igazából sok dolgunk nincs az étel elkészítésével, az…

Ezek az isteni finom gombácskák ma készültek. Mmm. nagyon finomak. Kicsit bíbelődös, de megéri a "fáradtságot". Nem is fáradtságnak mondanám, hanem IDŐ-nek. Egyébként kb 20 perc alatt megvan, ha előtte kisütöttünk szalonna darabkákat. Amire szükségünk van: 500 gramm gomba,…