Kakaós keksz
Ezt a receptet Ulvicki Timitől kaptam. Így el is készítettük gyorsan a gyerekekkel. Élvezték. Annyira szeretnek a kohyában tevékenykedni. Bogika szakácsnő szeretne lenni. (Sokunknak a szakácsnőkről a menzás konyhás néni képe ugrik be :-), nem? :-) Bár ha egy menő hotelben vagy étteremben lenne Mester szakács, akkor beugranék kézi lánynak. :-)
A keksz eredeti receptje itt található.
Egy kicsit személyre szabtam a receptet.
Hozzávalók:
- 25 dkg margarin
- 10 dkg porított szőlőcukor
- 1 teáskanál vanília esszencia
- 30 dkg Spar-os univerzális gluténmentes liszt (Te készítheted búzaliszttel)
- 5 dkg cukrozatlan kakaópor
Minden hozzávalót összegyúrunk.
Kicsi golyókat formálunk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
Villával kicsit lelapítjuk. A gyerekek néhányat süti kiszúróval kiszúrtak. Így sikerült lásd kép. :-) Szerintem egész jó teljesítmény egy nem egészen 4 évestől és egy nem egészen 2 évestől. :-)
200 fokon 10 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.
Gyerekek alkotása :-)
Fém dobozban sokáig eláll. :-)