Sokan kerestetek már meg muffin recept ügyben. Titeket főleg tej és tojásmentes muffin recept érdekelt. Van egy jó hírem; ennek a receptnek az eredetije sima liszttel íródott, úgyhogy bátran ajánlom. A dícséret Steiner Kristófé,ugyanis az Ő alap vegán receptjét variálom.Mondanom sem kell -…

Még nem töltötem fel muffin receptet. Sokfélét kipróbáltam, volt közte saját kreálmány is, barátok által megosztott is, de ez viszi a pálmát. Ez a kedvenc, mostmár csak ezt készítem mindig. A dícséret Steiner Kristófé, mert ez a recept az Ő tulajdona. Sajnos ez kép nélküli bejegyzés lesz, mindig…

Nem vittem túlzásba a blogírást az elmúlt 1 hónapban. Ennek több oka van. Egyik az, hogy visszatértem a munka világába. Na, de mivel látom, hogy viszonylag sokan rámentek a facebookos oldalamra, így tartozom Nektek annyival, hogy időnként megjelenek. Mivel most korlátozott idővel rendelkezem, így…

Viszonylag régen jelentkeztem. Az utolsó közös nyarunk volt a gyerekekkel. Ugyanis nagy változás előtt állunk. Hamarosan visszatérek a munka világába. Vegyes érzelmekkel tölt el. Természetesen már várom, ugyanakkor "megsiratom" az elmúlt szép, sokszor fáradtságos, de mégis színes időszakot.…

Amikor rátaláltam a mindmegette.hu oldalon lecso 01  brownies receptjére, akkor mégcsak 4 db brownies recept volt feltöltve. Ma már 73 db, de mivel annyira bevált receptről van szó, nem változtatom, csak lecsó receptjét készítem. :-) A képen látható bronwies "csak" annyiban különbözik az eredetitől,…

A képen látható Somlói galuska "különlegessége" minálunk, hogy tojással készült. Csak halkan merem mondani, hogy úgy tűnik Bogika kinőtte a tojás és tej allergiáit. Helyesebben a szervezete tolerálja azt a mennyiséget, amit bevisz.  A sors furcsa fintora, hogy a kis Enikőnél meg pont most jött elő.…

Rég írtam bejegyzést. Ennek igazából egy az oka, hogy nincs mindig kedvem a "macerához", már, ami az ételek beállítását, fotózását illeti. Szívesen, örömmel megfőzöm, elkészítem, de az utómunkát inkább rábíznám másra. :-) A kicsi épp itt nyomkodja a laptopomat, úgyhogy lehet lesznek fura elütések.…

Glutén, tej és tojásmentes Bogika sorra hozza haza az oviból az ovisbetegségeket május hónaptól kezdődően. Nyilván a legtöbbre azt mondom, hogy át kell ezen esnie, de van néhány, amit egyáltalán nem gondolom, hogy bárkinek is át kellene esnie. Örök dilemma marad, hogy miért mehet közösségbe egy…

Egy korábbi bejegyzésemben már írtam Nektek, hogy miért nem szeretek rántott húst sütni serpenyőben, ezért inkább a sütős verzióját preferáltam. Itt találod.  Na de az igazi, gyermekkorunk álomvilágát idéző vasárnapi húsleves, rántott hús, burgonyapüré menü ízeit idézve azért bevallom, nem…

Glutén, tej és tojásmentes A fenti habkrém összetevői eléggé rendhagyóak, már ami a habot illeti. Ugyanis (a vegánoknak nem újdonság), csicseriborsóból készült. Legelőször ebben a facebookos csoportban olvastam a csicseriborsó "tejszínhabról" Varga Szilvia "tollából". Nekem akkor ezt túl…