Egy könnyen elkészíthető csicseriborsókrémet mutatok be Nektek, amit konzervből készítünk, mert szükségünk van a lére is. Amire még szükségünk van: 1 ek. Tahini 0,5 dl olívaolaj 40 dkg főtt csicseriborsó (konzerv lével együtt) 3-4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt római kömény…

Csicseriborsókrémet kívántam meg tegnap, de nem volt hozzá tahinim. Így gyorsan készítettem egyet. Amire szükségünk van: 10 dkg fehér szezámmag, 0,5 dl víz 1-2 gerezd zúzott fokhagyma kb negyed citrom kifacsart leve mag nélkül só olívaolaj (annyi, amennyivel krémes állagot érünk el >1…

Glutén, tej és tojásmentesen (cukormentesen is elkészíthető). Holnap nemcsak a márciusi ifjakat ünnepeljük, hanem N. szülinapját is. Már 2 napja iszonyú migrén gyötör - a szeles időnek köszönhetően, így valami egyszerű - de mégis finom és mutatós "tortát" szerettem volna összedobni. Az…

Glutén, tej és tojásmentes Ma a gyerekek újfent palacsintát rendeltek, na de nem akármilyet, mákos-kürtöskalácsos palacsintát. Mai Lilafüredi kirándulásunkon Bogika megérezte a kürtöskalács árusnál a finom vanília illatot és megkívánta. Innen jött az ötlet, hogy kürtöskalácsos palacsintát süssek…

Tejmentes Tejfehérje allergiásoknak ajánlom ezt a könnyed, finom desszertet. Amire szükségünk van: Rizstejszín (könnyen beszerezhető bármelyik hipermarketben, bioboltban, herbáriákban, bio webáruházakban, illetve növényi tejkészítő hiányában is könnyen el lehet készíteni házilag. Recept…

Glutén, tej és tojásmentes Ezt a levest már régebben elkészítettem, de eddig még nem került fel a blogba. Most ezt pótolom, olyan szinten, hogy holnap ezt (is) el fogom készíteni. Noha nem egy hétköznapi levesről van szó, mégis egyszerű elkészíteni. A leves alapja kesudiótejszín vagy tej, amit…

Glutén, tej és tojásmentes Hétvégén, amikor együtt az egész család próbálok gyorsan elkészíthető finom ételeket készíteni, amit a gyerekek is szívesen megesznek. Ha az ebédhez tartozik befőtt, kompót vagy gyümölcsmártás akkor szívesen megesznek mindent. Csak az előkészületek vesznek el némi…

Glutén, tej, tojás és cukormentes Tegnap Nőnapra Bogika kapott az ovistársától egy édes kis Katicabogár alakú tejcsokit. Nos Ő nem ehet tejcsokit. Elég szomorú volt, bár hamar megbékélt, amikor kárpótlásul palacsintát sütöttem neki uzsonnára. Mindenképp finom csokikrémmel szerettem volna…

Elfogyott a kenyér, így jött az ötlet, hogy sütök N.-nek pizzát. Gondoltam, jobb, mint a bolti, és most nem azért, hogy magamat fényezzem, de tényleg jobb.  Igazából nemcsak a kenyér fogyott el, hanem kb. minden, úgyhogy a pizza feltét fele téli szalámis lett, másik fele sonkás, avagy így készül a…

Glutén, tej és tojásmentes Imádom a csokikrémet. A csokikrém nálam az a desszert kategória, amit azonnal akarok. :-) Ebben a csokikrémben az a jó, hogy tényleg egy karnyújtásnyira van. Legtöbbször veszünk, aztán megfeledkezünk róla, na akkor kell hozzányúlni, mert a legkíválóbb ehhez a recepthez az…