Padlizsános rántotta

Hamis rántottát már tudunk készíteni, kölesből. Azonban, ha nem diétázunk tojásra, akkor íme egy elkészítési javaslat, amivel kicsit feldobhatjuk a reggelinket. Amire szükségünk van: 4 közepes méretű (lehetőleg házi) tojás, 2 közepes méretű padlizsán, 1 nagy fej vöröshagyma, 2-4 gerezd fokhagyma,…