Glutén, tej, tojásmentes, cukormentes
A képen látható csokiállatkák tökéletes szolgálatot tesznek arra, hogy kielégítsük időnként ránktörő édesség iránti vágyunkat.
Recept:
1/2 pohár kókuszolaj
1/4 pohár cukrozatlan kakaópor
1/4 tk vanília rúd magja
csipet Himalaya só
2,5 csepp természetes…
Glutén, tej, tojásmentes és széndhidrát csökkentett
A köles liszt és hajdina liszt nem tartozott a kedvenceink közé és a célom az volt, hogy ezen kevésbé kedvelt alapanyagoktól mihamarabb "megszabaduljak" étel formájában. Ám a legutóbbi palacsintám, amihez köles lisztet használtam - mennyeire…
Glutén, tej és tojásmentesen
Imádom a gyors desszerteket. Ez olyan egyszerű, hogy még egy 2 éves is el tudja készíteni. Általában akkor készítem el, ha ebéd után még ennék valami finomat, illetve, ha nincs itthon "kenyerem", akkor ilyet reggelizem. Ezt a luxust mindenki megengedheti magának.…
Glutén, tej és tojásmentesen
A sütőtökkrémleves is olyan nálam, mint a palacsinta, számtalan verzióját elkészítettem már és még nincs vége. Mindig újjal fogok próbálkozni. Bárhogyan is legyen elkészítve, az eredmény mindig pazar. Mindig finom, ízletes leves születik.
500 gramm héjától…
Glutén, tej és tojásmentes
Szeretjük a répát. Én minden formában, nyersen, sütve, főzve, aprítva, turmixolva. Bogika főleg nyersen, a főtt, sült répát annyira nem preferálja. Enikő a legnagyobb répafaló a családban. Általában együtt vásárolunk, Ő az én kis segítőm, soha nem tudunk elmenni a répák…
Most azon Olvasóimhoz szólnék elsősorban, akik szintén házilag készítenek növényi tejeket fogyasztásra.
Az alábbi tejbepapi kókuszos-kölestej szűrleményéből készült. Nagyon egyszerű, fogtam a szűrleményt, belekanalaztam ebbe a kis tálkába, meglocsoltam mézzel, megszórtam a tetejét diákcsemegével és…
Avagy SütőtökRÉMleves? N. szerint igen. :-) Nem volt hajlandó megkóstolni sem. A gyerekek is ilyenek, igaz ők "színre" osztályoznak. Ha nem tetszik nekik a leves színe, jön a "Nem szeretem" szöveg. Persze bele sem kóstoltak. Nem egyszerű az Anyák élete. :-). Viszont nekem annyira ízlett, hogy egymás…
N. a minap megemlítette, hogy nagyon ritkán sütök rántott húst. Igaza volt, nem szeretek állni a serpenyő felett, nem szeretem az olaj szagát, még ha kókuszolajban is sütöm, akkor sem szeretem a "tocsogós érzést". Aztán eszembejutott, hogy ha fasírtot, rántott zöldségeket készítek sütőben, akkor…
A napokban járta be a fb-ot egy nagyon ötletes elkészítésű torta. Én csak lyukacsos tortának neveztem el. Talán a femina.hu linkje volt, de most nem találom. Tudjátok arról a tortáról beszélek, ahol adott egy kakaós piskótaalap, ebbe fakanál segítségével lyukakat fúrtak, beletöltöttek sajtkrémes…
Aki Angliában élt, él biztosan örökre szívébe (ízlelőbimbójába) zárta a Banoffie pie krémes, karamellás felejthetetlen mennyei ízét. Noha nem alakbarát, de legalább isteni.
Receptem végére belinkelem az eredeti verziót is, de akinek tiltólistás a glutén, tej és tojás, annak pedig leírom hogyan…