Volt egy idő, amikor tortáim alapjának szeretettel választottam ezt a házi készítésű digestive kekszet alapul. Szeretem, ha egy tészta alap ropogós, változatos, és nemcsak "mezei" piskótatészta az alap, de önmagában fogyasztva is kitűnő választás egy finom teával, kávéval. Bár mi ritkán nassolunk,…

Már hetek óta áhítozom egy finom citromkrémre, akár magában kanalazva, vagy sütiben töltve, vagy sütire öntve. Habár a google teli van citromkrém recepttel, mégis csak olyat találtam, ami tartalmaz tojást. Na ez (is) nálunk kilőve. Úgyhogy improvizáltam. :-) és hál istennek…

Ti hogy szoktatok főzni? Én ha nem rutinból teszem, pl. alapételeknél, akkor kigondolok egy ízt, szinte érzem a számban, és elképzelem, hogy hogy lehetne azt az ízvilágot elérni, és ez alapján neki állok főzni, de pontosan tudom mit kell tennem :-) ezeket szeretem, ez tölt el…

Ez egy gyorsított verziója a "normál" Aranygaluskának. Természetesen normál verzióban is elkészíthető. :-) Amire szükségünk van, ha hipergyors Aranygaluska finomságra vágyunk: 2-3 db (gluténmentes) kifli, darált dió, porított szőlőcukor vagy porcukor, vanília puding,…

Egy újabb 5 perces finomság. Kedvünkre játszhatunk a hozzávalókkal, az ízekkel, bárhogy is készítsük - garantált siker. Az alapöltet, ahogy már említettem. Fitt Angel-től van. Hozzávalók a képen látható finomsághoz: 3 evőkanál (gluténmentes) liszt 2 evőkanál…

Szeretem a gyorsan összedobható finomságokat. Kedvünkre variálhatjuk. Én most a meggyes-mákos ízére kaptam rá. Habos kakaóval, kapucsinóval, finom desszert teával isteni. :-) Bogikának is gyakran készítek ilyet tízóraira gluténmentesen. Az alapötlet, ahogy már említettem …

Elkészültek a MENTES "BOGÁCSÁIM" is, ahogy Bogi mondaná. :-)  Normál verziót itt találod. Annyi esztétikai hibácskát követtem el, hogy túlságosan belemélyedtem az új szilikon nyújtófám adta örömébe, és túl vékonyra nyújtottam a tésztát, tudatosan, mert élveztem, hogy…

Ez egy isteni finom csokitorta. A legnagyobb kritikus ette meg szinte az egészet, akinek az égvilágon semmilyen allergiája nincsen. :-) Azt hiszem elég sűrűn fog vasárnapi terítékre kerülni ez a csokitorta csoda. :-) A piskóta recept Hidi Marika blogjáról van.Innen: Az ecetnek és…

A család kedvenc kávéháza. Nem egyszerűen kávéház, hanem sok mentes (glutén, tej, tojás és cukormentes) csokoládéjuk, kekszük, cukorkájuk van, amit a lányok is biztonsággal fogyaszthatnak. A városban a legfinomabb kávé, kapucsinó náluk kapható. Nagyon sok szép…

Íme egy újabb tökös étel. Nagyon finom, egyszerűen elkészíthető. Amire szükségünk van, egy szép sütőtök, 500 gramm csirkemell filé, só, bors, zsálya (ha gyerekek nem esznek belőle, fokhagyma, méz, chili),  kb.4-5 szem közepes burgonya, 1 kukoricakonzerv, vagy 1,5 bögre…